Perunanostin ei ole vain käytännöllinen asiakkaille ja ergonominen henkilökunnalle – sen avulla voidaan myös korostaa paikallisia jälleenmyyjiä ja lisätä myyntiä. ICA Maxi Stormarknad Östersund on todistanut tämän.
– Paikallista perunaa arvostetaan, vaikka se on hieman kalliimpaa kuin etelästä tullut. Sekä asiakkaiden että toimittajien mielestä on hienoa, että perunan alkuperä on selvillä. Se on vaikea nähdä tavallisesta hintalapusta. Asiakkaat haluavat paikallista perunaa ja kysyvät sen perään, jos se on loppu, Jerker Hansson sanoo.
Jerker on hevi-osaston myyntipäällikkö ICA Maxi Stormarknad Östersundissa. Agripo-perunanostimia on käytetty siellä jo vuosia. Viime keväänä he tekivät uuden investoinnin ja ajattelivat hieman enemmän paikallisia toimittajia investoidessaan uusiin kalusteisiin. Agripo-järjestelmää pystyy muokkaamaan monilla eri kalusteilla.
– Juuresnostimet ovat erittäin hyviä. Joskus meillä on irtotavaraa, kuten valkokaalia ja muuta vastaavaa jota ei pysty nostamaan ja siksi ne joudutaan jättämään laatikoissa lattialle. Se on epäergonomista sekä asiakkaille, että meille henkilökunnalle. Kun nostamme hedelmät tai kasvikset keräilykorkeudelle, myynti kasvaa, koska asiakas näkee tuotteen pelkän suuren laatikon sijaan, Jerker sanoo.
Hän suosittelee, että kaikki kaupat, jotka ostavat irtoperunoita puolilavalla tai suuremmalla määrällä, investoisivat perunanostimeen. Ero tulee olemaan suuri sekä henkilöstölle että asiakkaille, mikä vaikuttaa sekä myyntiin että työn ergonomisuuteen. Ruotsissa ja Suomessa Agripot ovat jo yleisiä, mutta muualla Euroopassa perunoita myydään edelleen enimmäkseen pusseissa. Tällä tavoin olemme tiennäyttäjiä – mutta muutkin ovat siirtymässä tälle polulle. Ruotsalainen tapa myydä perunoita on lyömässä läpi esimerkiksi Saksassa. Toisaalta he ovat jo hyviä tuomaan esille paikallisia toimittajiaan.